David Delaunay - Producteur de légumes biologiques à Rontalon (69)

 

Le Producteur et l'exploitation :

David, qui n'est pas issu du monde agricole, reprend une exploitation à Rontalon en 2007. Il travail dans le respect du cahier des charges de l'Agriculture Biologique.

Au file du temps son exploitation s'agrandît et il emploi aujourd'hui 3 personnes à l'année et fourni aussi des emplois saisonniers.

En 2012, il intègre Valferme. Il vous propose une gamme de légumes biologiques variés.  

La Production :

En Production Biologique, David favorise la présence d'auxiliaires naturels sur ses cultures. Il maintien la présence notamment, de haies bocagères qui favorisent le maintien de la biodiversité.

Un travail  adapté et des amendements organiques sont aussi nécessaires à la vie de ses sols afin qu'ils donnent le meilleurs d'eux même.

Très soigneux, il attache une grande importance à l'aspect de ses produits et à leur mise en rayon. Il veut vous donner envie de les croquer. La fraîcheur doit être au rendez-vous. Pour cela, il refait régulièrement son étalage.

David choisi les variétés cultivées en fonction de leur qualités gustatives afin de vous proposer le meilleur du maraîchage biologique.

 

Retrouvez-nous en magasin

Hameau de Verenay 13, route Nationale - 69420 Ampuis
Tél : 04 74 56 15 33
contact@valferme.fr

 

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